« Les Ateliers Cuisine des Caves Byrrh :

Nouveauté aux Caves Byrrh !! Prochainement au programme, nos « ateliers cuisine participatifs ». Les Toques Blanches du Roussillon s‘inviteront bientôt dans notre cuisine. Au menu : produits de saisons, savoir- faire culinaire et convivialité. Que vous soyez débutant ou cordon bleu, vous pourrez sous peu vivre une expérience privilégiée dans un cadre unique avec des chefs de renom. Le détail de ces ateliers sera bientôt disponible…

Toujours au menu, vous pouvez retrouver les « Ateliers Départementaux de Cuisine Catalane Traditionnelle » d’Eliane Comelade. Des séances de démonstration pour 2 à 3 plats ont lieu tous les 15 jours, le mercredi de 15H30 à 17H30 dans nos ateliers aux Caves Byrrh. ( tu peux rajouter ça ) : «  Les Ateliers de Cuisine Catalane sont  un conservatoire du patrimoine culinaire catalan ouvert à tous. Le but poursuivi est de faire connaître, d’enseigner, de développer et de promouvoir l’art culinaire catalan, ceci afin de maintenir et de préserver une cuisine qui a son identité et ses particularismes. A l’enseignement des techniques culinaires catalanes, est associée une information diététique tendant à mettre en évidence l’intérêt nutritionnel très actuel de cette cuisine traditionnelle. »

A vos fourneaux ! »

Aller au contenu principal