Caves Byrrh

Les caves de Byrrh

Installées à Thuir depuis plus de cent ans, les caves Byrrh sont le berceau du Byrrh, un élixir inventé par les frères Simon et Pallade Violet en 1866.

L’histoire de Byrrh

Tout a commencé comme un conte de fées. Les créateurs de la marque, qui est devenue l’une des entreprises les plus puissantes du monde, ont commencé leur vie comme simples bergers. D’une famille modeste du Vallespir, ils sont descendus dans la plaine du Roussillon pour travailler dans le commerce ambulant des tissus et de la mercerie. Ils se sont installés à Thuir, où ils ont ouvert un magasin. Simon Violet, aidé par sa science du goût et sa profonde connaissance des vins, met au point la merveilleuse formule du Byrrh, un “vin tonique et hygiénique”. Sa renommée a rapidement dépassé les frontières de la région et il est devenu mondialement connu dans les années 1930.

Tout au long de cette visite innovante des caves de Byrrh, vous serez surpris à chaque tournant :

Ce magnifique et gigantesque patrimoine industriel,
La découverte du patrimoine culturel des affiches de 1903, exposées pour la première fois à Thuir
L’histoire de la famille fondatrice et de l’entreprise, qui sera racontée par des apparitions le long du parcours, grâce aux nouvelles technologies au service du patrimoine.

Témoin des ambitions de la famille Violet pour Byrrh, la plus grande cuve en chêne du monde s’imposera comme une véritable prouesse technique avec une capacité de 1.200.000 litres.

 

Heures d’ouverture :

Visites guidées tous les jours (sur réservation), à 10 h 45 et 14 h 30.

Visites guidées son et lumière tous les jours (sur réservation), à 16 heures.

Boutique ouverte tous les jours de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h.

Prix :

Visite découverte autoguidée :

Adultes : 5,50 euros

Tarif enfants : 2,50 euros à partir de 8 ans

Gratuit pour les enfants de moins de 8 ans

Tarif de groupe (+10 adultes) : 4,50 euros

 

Visite guidée de découverte :

Tarif adulte : 7 euros

Tarif enfants : 3,50 euros à partir de 8 ans

Gratuit pour les enfants de moins de 8 ans

Tarif de groupe (+10 adultes) : 5,50 euros

 

Visite guidée son et lumière :

Tarif adulte : 8,50 euros

Tarif enfants : 5 euros à partir de 8 ans

Gratuit pour les enfants de moins de 8 ans

 

 

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