AUBERGE DU DOMAINE DE NIDOLERES

Informations


Hameau de Nidolères - 66300 - BANYULS-DELS-ASPRES

Tél. +33 4 68 83 04 23|+33 4 68 83 15 14
Email pierre@domainedenidoleres.com
Site internet http://www.domainedenidoleres.com
Classement Guide du Routard Le petit futé
Langue(s) parlée(s) FR 
Coordonnées GPS Lat : 42.544354 -- Long : 2.86133599

L’auberge, au coeur du vignoble, est ouverte depuis 15 ans ; la cuisine catalane traditionnelle est associée aux vins du domaine mais aussi aux « vins des copains ». C’est une cuisine de toutes les saisons, au coin du feu quand souffle la tramontane autour d’une « ollada » ou de « bolas de picolat », l’été sur la terrasse au milieu des vignes avec vue imprenable sur les Albères. Dégustez des plats plus légers, cailles en tapenade, « fideua » aux rougets, riz noir aux calamars ou escargots à la « llauna ».


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