El 30 de noviembre de 2011, el circuito tur\u00edstico Caves Byrrh pas\u00f3 oficialmente a formar parte del patrimonio de la Communaut\u00e9 des Communes des Aspres, que ha realizado importantes obras para crear un nuevo circuito tur\u00edstico.<\/p>\n
Establecidas en Thuir desde hace m\u00e1s de cien a\u00f1os, las Cuevas Byrrh son la cuna de Byrrh, un elixir inventado por los hermanos Simon y Pallade Violet en 1866.
\nLa historia de Byrrh comienza como un cuento de hadas. Los creadores de esta marca, que se ha convertido en uno de los negocios m\u00e1s poderosos del mundo, comenzaron su vida como simples pastores.
\nProceden de una familia modesta de Vallespir y se trasladaron a la llanura del Rosell\u00f3n para trabajar en el comercio itinerante de tejidos y mercer\u00eda.
\nSe instalaron en Thuir, donde abrieron una tienda.
\nSimon Violet, ayudado por su ciencia del gusto y su profundo conocimiento de los vinos, desarroll\u00f3 la maravillosa f\u00f3rmula del Byrrh, un “vino t\u00f3nico e higi\u00e9nico”.
\nSu fama pronto se extendi\u00f3 m\u00e1s all\u00e1 de la regi\u00f3n y se hizo mundialmente famosa en la d\u00e9cada de 1930.<\/p>\n
A lo largo de este innovador recorrido por las bodegas Byrrh, se sorprender\u00e1 a cada paso:
\n– Este magn\u00edfico y gigantesco patrimonio industrial,
\n– El descubrimiento del patrimonio cultural de los carteles de 1903, expuestos por primera vez en Thuir
\n– La historia de la familia fundadora y de la empresa, que se contar\u00e1 a trav\u00e9s de apariciones a lo largo del recorrido, gracias a las nuevas tecnolog\u00edas que est\u00e1n al servicio del patrimonio.
\nTestigo de las ambiciones de la familia Violet para Byrrh, la mayor cuba de roble del mundo ser\u00e1 una verdadera proeza t\u00e9cnica con una capacidad de un mill\u00f3n doscientos litros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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