Caves Byrrh

Implantées à Thuir depuis plus de cent ans les Caves Byrrh sont le berceau du Byrrh, élixir inventé par les frères Simon et Pallade Violet en 1866.

L’histoire du Byrrh débute comme un conte de fées. Les créateurs de cette marque, devenue l’une des plus puissantes affaires du monde, commencèrent leur vie comme simples bergers.
Issus d’une famille modeste du Vallespir, ils descendent dans la plaine du Roussillon pour exercer un commerce ambulant de tissus et de mercerie.

Ils se fixent à Thuir où ils ouvrent une boutique.

Simon Violet, servi par sa science gustative et sa connaissance approfondie des vins élabore la merveilleuse formule du Byrrh, « vin tonique et hygiénique ».
Sa notoriété va vite déborder le cadre régional et sa renommée sera mondiale dans les années 30.

En parcourant ce circuit innovant des Caves Byrrh, vous serez surpris à chaque instant par:

  • Ce magnifique et gigantesque patrimoine industriel,
  • La découverte du patrimoine culturel que sont les affiches de 1903, pour la première fois exposées à Thuir
  • L’histoire de la famille fondatrice et de l’entreprise, qui sera contée, à travers les apparitions tout au long du parcours, grâce aux nouvelles technologies qui sont là, mises au service du patrimoine.

Témoin des ambitions de la famille Violet pour le Byrrh, la plus grande cuve en chêne du monde, s’imposera comme une véritable prouesse technique avec une contenance d’un million deux cent litres.

 

Horaires :

Visites libres tous les jours, de 10h00 à 11h30 et de 14h00 à 18h00

Visites guidées tous les jours (sur réservation), à 10h45, 14h30 et 16h30

Visites Sons & Lumières tous les jours (sur réservation), à 18h30

Boutique ouverte tous les jours, de 10h00 à 12h30 et de 14h00 à 18h30

Tarifs :

Visite découverte libre :

Tarif adulte : 5,50 €

Tarif enfant : 2,50 € à partir de 8 ans

Gratuit pour les enfants de moins de 8 ans

Tarif groupe (+10 adultes) : 4,50 €

 

Visite découverte guidée :

Tarif adulte : 7 €

Tarif enfant : 3,50 € à partir de 8 ans

Gratuit pour les enfants de moins de 8 ans

Tarif groupe (+10 adultes) : 5,50 €

 

Visite sons & lumières :

Tarif adulte : 8,50 €

Tarif enfant : 5 à partir de 8 ans

Gratuit pour les moins de 8 ans

 

 

 

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