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Produits du terroir & Viticulteurs

Quelques grains dorés de Muscat, une pincée de safran , une tranche de bon pain de campagne avec du foie gras, un savoureux fromage de chèvres ou de brebis, des escargots, de l’huile d’olive… Voici un concentré des richesses des Aspres pour  votre plus grand plaisir. Vos vacances dans les Aspres seront gourmandes!

De nombreux éleveurs ou producteurs reçoivent des visiteurs sur leurs exploitations, expliquent leur métier, et ouvrent volontiers leurs portes pour une visite découverte, un goûter ou une dégustation.

La dégustation de produits du terroir, l’escapade dans une ferme, voici des occasions rêvées de découvrir un monde rural authentique et préservé.

59 Résultat(s)

DOMAINE DE FLOS

Vente de produits de la ferme : Viande d'agneau, merguez de brebis, fourrage, bois de chauffage. Sur RDV uniquement...

DOMAINE MAIRENDE

Petit domaine familial existant depuis plusieurs générations et conduit en agriculture raisonnée par Matthieu MAIRENDE depuis 2014. Les 20 hectares...

CLOS CÉRIANNE

CLOS CÉRIANNE est une histoire de famille depuis plus de 6 générations. Dès le 17 ème siècle, les hommes et les femmes de notre famille ont cult...

AVENTURA CATALANA

Olives, lavandin, bruyère, ciste, genets......

GAEC A L’OMBRE DU CHENE

Fruits et légumes bio de saison. Marché de Collioure les mercredis et dimanches matins....

LA FERME SAINT ROCH

Produits fermiers : oeufs....

DOMAINE COCCINELLE

Pêches, abricots, pommes, cerises, kiwis, vins, vinaigre....

MAS DE SABINE

Petite exploitation viticole des Aspres, j'ai souhaité diversifier ma production pour proposer et faire découvrir notre terroir au plus grand nombre...

DOMAINE D’ELIE

Le domaine d'Elie dispose d'un caveau de dégustation, place de la République à Thuir, mais uniquement ouvert pour des dégustations privées, sur d...

BIOPY

Le Mas Py, grand domaine des Aspres, en Agriculture Biologique depuis 30 ans, surplombant la plaine, vous accueille toute l'année et vous propose ses...

MAS D’EN FELIX

Déjà un peu en altitude (200 m), en terrasses, encerclé de forêts de chênes verts, le Mas d'en Felix compte aujourd’hui un peu plus de huit hec...

DOMAINE DE LA MEUNERIE

"Domaine de la Meunerie; l'empreinte du temps". Stéphane BATLLE, artisan vigneron, vous accueillera avec plaisir dans son caveau pour une dégustatio...

DOMAINE BELLAVISTA

Situé sur la commune de Camélas, dans les Aspres, le Domaine Bellavista est la propriété de Mr et Mme PENNINO depuis Janvier 2022. Le vignoble de ...

VIGNOBLES TERRASSOUS

Depuis 1932, "Terrassous" représente le savoir-faire du territoire des "Aspres". Aujourd'hui, entre Thuir, Terrats et Fourques ce sont 70 vignerons q...

VIGNOBLES TERRASSOUS

Depuis 1932, « Terrassous » représente le savoir-faire du territoire des « Aspres ». Aujourd’hui, entre Thuir, Terrats et Fourques ce sont 70 v...

DOMAINE CAN GELY

Situés entre Fourques et Trouillas, nous vous accueillons au domaine pour une dégustation de nos vins....

DOMAINE MAS DEN FOUNS

Anne Marie et Dierik Verbeelen ont vinifié leur premier vin en 2008. Nos vignes se situent à Vives à une hauteur de 180m, bénéficiant d'une expos...

SYLVIE SALVADOR

Exploitation agricole situé à Trouillas....

SARL CARRABI

Exploitation agricole familiale produisant l'hiver des légumes d'hiver (betterave, épinards, céleri, blette, choux, chou-rave, mâche, roquette, fe...

ELEVAGE DU CAP BLANC

Production de fruits secs, d'huile d'olive, de volailles et d’œufs. Marie possède 200 poules élevées "à l'ancienne" en plein air, nourries au g...

MAS PARAYRE

Le domaine se situe aux portes de Thuir. Là, vous serez accueilli dans un charmant et chaleureux point de dégustation et de vente où Séverine et O...

LE SAFRAN DES ASPRES

Vente de safran pur en filaments entiers, récolte de l'année "millésimée", produits safranés, gelées de fleurs sauvages. Producteur respectueux ...

DOMAINE PICAMAL

Domaine familial situé à Fourques, village des Aspres. Où sont produits du vin rouge, blanc, rosé et du Muscat de Rivesaltes....

DOMAINE SANAC

C'est au coeur des Aspres que vous retrouvez cette exploitation familliale où l'on retrouve des vins succulents....

GIE PRIM’FRUIT

Cédric, producteur de fruits, développe son exploitation depuis 3 générations. A partir de mi-juin, il vous proposera les pêches et nectarines pu...

DOMAINE TRILLES

Le Domaine TRILLES se situe au cœur des Aspres. Le vignoble s'étend sur 45 hectares, conduit en Agriculture Biologique depuis 2018. C'est sur ce ter...

A LA RUCHE

À la Ruche vous propose de nombreux miels récoltés dans notre département, ainsi qu'une gamme variée de produits dérivés élaborés par nos soi...

LA FROMAGERIE DE CAIXAS

Cette petite exploitation vend des petits fromages fermiers au lait de chèvres. Cabécou des Aspres (nature et épicé), Caixas, Cayroux, Yaourts, To...

DOMAINE VAQUER

Frédérique est oenologue et... bourguignonne ! Les 15 hectares du domaine sont situés à 200 mètres d’altitude, sur des balcons depuis lesquels ...

SCA LES VIGNERONS DE PASSA – ST ANDRE

SCV Les Vignerons de Passa Saint André : notre vignoble de 600ha se situe au cœur des Aspres. Le travail passionné de nos vignerons permet de vous ...

DOMAINE DU LENDEMAIN – FAMILLE RIBIERE

Vigneronne Indépendante certifiée Agriculture Biologique et plus…. Mireille Ribiere a créé le Domaine du Lendemain en 2018, dans les Aspres. «...

LES OLIVIERS DE LA CANTERRANE

Christian et Thérèse vous accueillent au cœur d'une oliveraie de 12 hectares. Dans un ancien bâtiment d'élevage aménagé en espace de vente déd...

EL VINYER D’EN PARLOU

"El Vinyer d'en Parlou" est un producteur de vin, vinaigres et jus de fruits. Stéphane Galangau vient d'ouvrir en partenariat avec des producteurs lo...

DOMAINE POTRON MINET

Des vins les plus naturels qu'il y ait, en vente à la cave et sur rendez-vous....

DOMAINE LES CONQUES

Notre terroir s'étend sur 10 hectares de coteaux couverts de forêts, de bruyères et de chênes lièges. Nous travaillons les cépages traditionnels...

QUIGNON PHILIPPE

Cerises, abricots, nectarines, fraises, tomates anciennes, courgettes, aubergines, oignons de Toulouges. Production en agriculture biologique depuis 2...

EARL LA FONTAINE ROUGE

Cette exploitation profite d'un terroir exceptionnel donnant aux fruits et aux légumes une saveur extraordinaire. Production de pêches, nectarines, ...

CLOS MANE

Vignerons indépendants à Tresserre (66) Vente, visite et dégustation au domaine Agriculture biologique Notre domaine viticole est situé sur les ...

AMETHYSTE FRUITS

Christine et Fabrice vous accueillent dans leur nouvelle boutique Amethyste-fruits au cœur des vignes à la sortie de Trouillas. Tous leurs produits ...

DOMAINE DE NIDOLERES

A l’extrémité sud-est des Aspres, Martine et Pierre Escudié vous reçoivent dans leur casot, niché au coeur d’un domaine viticole entouré de ...

SCV LAURE DE NYLS – CELLIER DE TROUILLAS

Situé entre les coteaux des Aspres et la plaine du Roussillon, le vignoble s'étend sur 1350 hectares et offre une variété de terroirs appropriés ...

L’ESCARGOT THUIRINOIS

Découverte d'une exploitation hélicicole et apicole. Rencontre avec des passionnés qui vous feront découvrir des escargots vifs, des escargots cui...

TRESOR DE COCCINELLE

Production de grenade BIO, jus de grenade BIO, gelée de grenade BIO et sirop de grenade BIO. Nos fruits sont sélectionnés et cueillis à la main su...

DOMAINE TRELOAR

Jonathan et Rachel vous accueille au domaine Treloar, un vignoble de 10 hectares situé dans les Aspres. Jonathan vient d'Angleterre, Rachel est nativ...

CLOS MASSOTTE

Viticulture biodynamique. Elevée dans l'amour et le respect, la vigne offre à son tour le meilleur à ses petits les raisins. Il s'en crée un vin n...

CHATEAU MONTANA

Au pied du Pic du Canigou, le château Montana situé à Banyuls Dels Aspres, est un domaine viticole qui s’étend sur le terroir des Aspres. L’Ho...

LE CANARD BIEN ELEVE DU MAS CANE

Une ferme dans les Aspres tenue par deux femmes. Elles élèvent des canards gras et et des volailles festives et élaborent toute une gamme de conser...

DOMAINE DE LA PERDRIX

Exploitation familiale créée dans les années 1820, le domaine de la Perdrix est conduit aujourd'hui par André et Virginie GIL. Le vignoble de 35 h...

DOMAINE DES DEMOISELLES

A travers les secrets et les collines des Aspres (le cœur du pays catalan), une petite route serpente au milieu des vignes où la terre est d’argil...

CHATEAU LAURIGA

Balayé par la Tramontane, le vignoble est implanté sur les collines pliocènes typiques du terroir des Aspres dont les sols filtrants chargés en s...

VIGNOBLES TERRASSOUS

Depuis 1932, « Terrassous » représente le savoir-faire du territoire des « Aspres ». Aujourd’hui, entre Thuir, Terrats et Fourques ce sont 70 v...

MAS PUJOL – DOMAINE LA ROUREDE

Domaine familial depuis 1785, Josiane et Jean-Luc PUJOL cultivent en Agriculture Biologique depuis plusieurs années, 35 hectares de vignes situées s...

DOMAINE LA CASENOVE

Découvrez les vins du Domaine la Casenove, un univers unique, véritable don de la nature....

CHATEAU DU MAS DEU

C'est au coeur des Aspres, dans cette ancienne commanderie des Templiers, berceau des vins doux naturels, que la famille Oliver élève des vins authe...

CHATEAU PLANERES

Aujourd’hui fine fleur du Roussillon, l’éclosion du Chateau Planeres n’a pu s’accomplir que grâce au labeur des différentes générations. ...

DOMAINE SPIAGGIA

Benoit et Cristelle vous accueillent dans leur domaine afin de visiter la cave et vous faire déguster les vins tous issus de l'agriculture biologiqu...

CLOS SAINT GEORGES

La famille ORTAL guide le destin du CLOS SAINT GEORGES depuis 1970. Depuis plus de 50 ans, dans le tracé des générations familiales qui les ont prÃ...

CHATEAU LAS COLLAS

Le château Las Collas a été créé au XVIIème siècle où des générations de vignerons se sont ensuite succédées jusqu'a aujourd'hui. Le Chât...

CAVES BYRRH

Implantées à Thuir depuis plus de cent ans, les Caves Byrrh sont le berceau du Byrrh, élixir inventé par les frères Violet en 1866. En parcourant...


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