Viticulture biodynamique. Elevée dans l’amour et le respect, la vigne offre à son tour le meilleur à ses petits les raisins. Il s’en crée un vin naturel et joyeux. Travail artisanal, vendanges, vinification et mise en bouteilles manuelles.
Jonathan et Rachel vous accueillent au domaine Treloar, un vignoble de 8 hectares et cave particulière labélisée Vignobles et Découvertes. Le 11 Septembre 2001, ils habitaient à quelques pas du World Trade Center. Cet événement les a encouragés à changer de carrière...
Une ferme dans les Aspres tenue par deux femmes. Elles élèvent des canards gras et et des volailles festives et élaborent toute une gamme de conserverie. Durant l’été, venez partager un repas convivial ! Uniquement sur RDV, à 11h30 tout l’été à partir du...
Au pied du Pic du Canigou, le château Montana situé à Banyuls Dels Aspres, est un domaine viticole qui s’étend sur le terroir des Aspres. L’Homme, sur ses sols argilo calcaires, y cultive les cépages traditionnels locaux : Syrah, grenache (noir blanc et gris),...
A travers les secrets et les collines des Aspres (le cœur du pays catalan), une petite route serpente au milieu des vignes où la terre est d’argile, de silice et de galets roulés… Elle mène jusqu’au mas Mulés, dans notre famille depuis sept générations. C’est la magie...
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