A travers les secrets et les collines des Aspres (le cœur du pays catalan), une petite route serpente au milieu des vignes où la terre est d’argile, de silice et de galets roulés… Elle mène jusqu’au mas Mulés, dans notre famille depuis sept générations. C’est la magie...
Balayé par la Tramontane, le vignoble est implanté sur les collines pliocènes typiques du terroir des Aspres dont les sols filtrants chargés en sable se ressuient rapidement. Fait remarquable, une partie des vignes de Lauriga se trouve sur d’anciennes terrasses au sol...
C’est au coeur des Aspres, dans cette ancienne commanderie des Templiers, berceau des vins doux naturels, que la famille Oliver élève des vins authentiques dans le respect de la tradition. Visites sur rendez-vous hors saison.
Aujourd’hui fine fleur du Roussillon, l’éclosion du Chateau Planeres n’a pu s’accomplir que grâce au labeur des différentes générations. L’élégance racée des vins du Château est le fruit de l’engagement familial des Jaubert-Noury. Comme leurs aïeux, ils ont conscience...
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