Installées à Thuir depuis plus de cent ans, les caves Byrrh sont le berceau du Byrrh, un élixir inventé par les frères Simon et Pallade Violet en 1866.
L’histoire de Byrrh
Tout a commencé comme un conte de fées. Les créateurs de la marque, qui est devenue l’une des entreprises les plus puissantes du monde, ont commencé leur vie comme simples bergers. D’une famille modeste du Vallespir, ils sont descendus dans la plaine du Roussillon pour travailler dans le commerce ambulant des tissus et de la mercerie. Ils se sont installés à Thuir, où ils ont ouvert un magasin. Simon Violet, aidé par sa science du goût et sa profonde connaissance des vins, met au point la merveilleuse formule du Byrrh, un “vin tonique et hygiénique”. Sa renommée a rapidement dépassé les frontières de la région et il est devenu mondialement connu dans les années 1930.
Tout au long de cette visite innovante des caves de Byrrh, vous serez surpris à chaque tournant :
- Ce magnifique et gigantesque patrimoine industriel.
- La découverte du patrimoine culturel des affiches de 1903, exposées pour la première fois à Thuir.
- L’histoire de la famille fondatrice et de l’entreprise, qui sera racontée par des apparitions le long du parcours, grâce aux nouvelles technologies au service du patrimoine.
Témoin des ambitions de la famille Violet pour Byrrh, la plus grande cuve en chêne du monde s’imposera comme une véritable prouesse technique avec une capacité de 1 000 200 litres.
Heures d’ouverture :
Visites libres – du lundi au dimanche, de 10h à 11h30 et de 14h à 18h
Visites guidées – du lundi au dimanche, à 11h45, à 14h30 et à 16h30
Visites Sons & Lumières – du lundi au dimanche, à 18h30
Boutique ouverte – du lundi au dimanche, de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30.
Prix :
Visite libre :
Tarif adulte : 6,50 €.
Tarif réduit : 5,50 €.
Tarif enfant : 3,50 €, à partir de 8 ans.
Gratuit pour les enfants de moins de 8 ans.
Tarif de groupe (+10 adultes) : 5,50 €.
Réservation conseillée (car nombre de places limité) : 04.68.57.51.73
Visite guidée découverte :
Tarif adulte : 8,00 €.
Tarif réduit : 7,00 €.
Tarif enfant : 4,50 €, à partir de 8 ans.
Gratuit pour les enfants de moins de 8 ans.
Tarif de groupe (+10 adultes) : 6,50 €.
Réservation conseillée (car nombre de places limité) : 04.68.57.51.73
Visite guidée Sons & Lumières :
Tarif adulte : 9,50 €.
Tarif enfant : 6,00 €, à partir de 8 ans.
Gratuit pour les enfants de moins de 8 ans.
Réservation conseillée (car nombre de places limité) : 04.68.57.51.73