Sur RDV avec le vigneron
Agriculture Biologique
Enólogo Independiente certificado de Agricultura Orgánica y más…. Mireille Ribiere creó Domaine du Lendemain en 2018, en Aspres. “Herbolista y viticultor, soy la continuación de varias generaciones de viticultores que hoy se expresan en el terruño de Aspres, en los Pirineos Orientales. Cultivar y vinificar vinos naturalmente llenos de emoción de forma orgánica y biodinámica es uno de los secretos del saber hacer intergeneracional que nos transmitimos unos a otros. En Domaine du Lendemain descubrirá nuestros vinos excepcionales elaborados con variedades puras de uva tradicionales del norte de Cataluña, a veces olvidadas”. Mireille hace sus preparativos para promover el bienestar de sus vides. Una vinificación suave y natural permite revelar a través de sus vinos la riqueza de este terruño arcilloso-calcáreo. Mireille gravita entre Fourques y Tresserre, para recibirle en las mejores condiciones, avise de su llegada al 00 33 6 85 82 04 52
102, Route de Trouillas, 66300 FOURQUES
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