Maître restaurateur
Frente a las famosas Caves Byrrh, el Patio Catalán se encuentra en un entorno frondoso con su típico patio lleno de flores. David Vincent propone una cocina refinada basada en los productos de temporada, acompañada de buenos vinos del Rosellón. Especialidades: foie gras semicocido, salmón escocés Label Rouge ahumado en casa en madera de haya, chocolaterapia, sin olvidar el famoso "Coq au Byrrh", emblema del restaurante.
4 Place Général de Gaulle, 66300 THUIR
Restauración
CuisineCuisine gastronomique
Couverts max70
Fourchette de prix€€ : 21 à 40 euros