Slow Food® Roussillon
Ein Bauernhof in den Aspres, der von zwei Frauen geführt wird. Sie züchten Stopfenten und Festtagsgeflügel und stellen eine ganze Reihe von Konserven her. Im Sommer können Sie hier ein gemütliches Essen genießen! Nur nach Vereinbarung, den ganzen Sommer über um 11:30 Uhr ab dem 18. Juni. Auf dem Markt in Thuir und Céret am Samstagmorgen und in Castelnou jeden Dienstag von Mitte Juni bis Mitte September. Besichtigung der Zucht und der Konservenfabrik mit dem Erzeuger: Geschichte der Stopfleber, Zucht- und Stopfmethoden, Zulassung: Vorteile und Einschränkungen, Rezepte, Herkunft der ergänzenden Produkte, kollektive Maßnahmen, Sehenswürdigkeiten in der Umgebung, Produktshop.
11 la Calcine, Mas Cané, 66400 OMS