DOMAINE MONTANA

A los pies del Pic du Canigou, Château Montana, en Banyuls Dels Aspres, es una finca vinícola que se extiende por el terruño de Aspres. En sus suelos arcillo-calcáreos, la finca cultiva las variedades de uva locales tradicionales: Syrah, Garnacha (negra, blanca y gris), Cariñena, Mourvèdre y Moscatel, junto con otras variedades como Merlot y Cinsault para ampliar su paleta aromática. Château Montana se ha comprometido a respetar el medio ambiente. La finca cuenta desde hace años con la certificación de Alto Valor Medioambiental y se cultiva de forma ecológica. Como estamos comprometidos con la preservación de la biodiversidad, favorecemos los bajos rendimientos por hectárea y los métodos tradicionales.