Accueil » Caves Byrrh

Caves Byrrh

El 30 de novembre de 2011, el circuit turístic dels Cellers Byrrh va integrar oficialment el patrimoni de la Comunitat de Comars d’Aspres, que va dur a terme grans obres per al desenvolupament d’un nou circuit turístic.

Les Caves Byrrh à Thuir

Establits a Thuir des de fa més de cent anys, els Cellers Byrrh són el bressol de Byrrh, un elixir inventat pels germans Simon i Pallade Violet el 1866.
La història de Byrrh comença com un conte de fades. Els creadors d’aquesta marca, que s’ha convertit en un dels negocis més potents del món, van començar la seva vida com a simples pastors.
Procedents d’una família modesta del Vallespir, baixaven a la plana del Rosselló per fer un comerç itinerant de teixits i merceria.
S’instal·len a Thuir on obren una botiga.
Simon Violet, servit per la seva ciència del gust i el seu profund coneixement dels vins, desenvolupa la meravellosa fórmula de Byrrh, “vi tònic i higiènic”.
La seva notorietat s’estendrà ràpidament més enllà del marc regional i la seva fama serà mundial a la dècada de 1930.

Mentre passegeu per aquest innovador recorregut pels Cellers Byrrh, us sorprendrà en cada moment per:
– Aquest magnífic i gegantí patrimoni industrial,
– La descoberta del patrimoni cultural que són els cartells de 1903, exposats per primera vegada a Thuir
– La història de la família fundadora i de l’empresa, que s’explicarà, a través de les aparicions en el camí, gràcies a les noves tecnologies que hi ha, posades al servei del patrimoni.
Testimoni de les ambicions de la família Violet pel Byrrh, la tina de roure més gran del món, s’afirmarà com una autèntica proesa tècnica amb una capacitat d’un milió dos-cents litres.

ELS NOSTRES TALLERS - VISITES - EXPERIÈNCIES

CAVES BYRRH, PATRIMONI

Ajuda a salvar la tina de roure de Caves Byrrh, que ara té més d’un segle!
Participa en el projecte per salvar les tines de fusta dels Cellers Byrrh, que als anys 30 era el celler més gran del món!

Aquests 70 llamps tenen ara més d’un segle i s’han assecat considerablement.
Per preservar i salvaguardar aquest magnífic patrimoni, és imprescindible la restauració de tots els dipòsits. Això requereix el saber fer d’antics mestres foudriers que tenen l’experiència específica de treballar amb grans contenidors. Aquesta obra colossal és proporcional a la immensitat de les tines i d’aquesta fabulosa i fascinant èpica.

Convertiu-vos en actors per a la salvaguarda d’aquest patrimoni històric dels Cellers Byrrh amb en particular un vaixell insígnia indiscutible que és la tina de roure més gran del món amb una capacitat d’1 milió 200 litres!
Avui el projecte es troba en fase de diagnòstic, plantejat per mestres llamps amb experiència en el treball específic dels grans contenidors.

El cost de l’obra colossal per salvar la tina de roure ascendeix a més d’un milió d’euros.

Tu també pots salvar aquest magnífic patrimoni…
Donar !
Mitjançant un xec a càrrec de la Heritage Foundation – Caves Byrrh, envieu els vostres xecs a:

 

Fundació Patrimoni del Llenguadoc Rosselló
Delegació Occitània-Mediterrani
Palais Jacques Coeur i els tresorers de França
5, rue des Trésoriers de France
34000 MONTPELLIER

On

deixar-lo a la recepció de Caves Byrrh – 2 Bd Violet – 66300 THUIR

On

Se us enviarà un rebut fiscal a l'adreça del xec.
Skip to content