Cellers Byrrh

El 30 de novembre de 2011 les visites guiades dels Cellers Byrrh van incorporar oficialment el patrimoni de la Comunitat de municipis dels Aspres que va realitzar importants obres per al desenvolupament d’un nou circuit de visites.

ELS CELLERS BYRRH A THUIR

Implantats a Thuir durant més de cent anys, els Cellers de Byrrh són la bressola de Byrrh, un Elixir inventat pels germans Simon i Pallade Violet en 1866.

La història de Byrrh comença com un conte de fades. Els creadors d’aquesta marca, que s’ha convertit en una de les empreses més poderoses del món, van començar la seva vida com a simple pastors.

Provinent d’una família modesta del Vallespir, van baixar a la plana del Rosselló per comerçar amb teles i una activatat de merceria.

Es van instal·lar se a Tuïr on van obrir una botiga.

Simon Violet, servit per la seva ciència gustativa i amb un profund coneixement dels vins, desenvolupa la meravellosa fórmula de Byrrh, “tònic i higiènic”.

La seva notorietat ràpidament va anar més enllà del marc regional i la seva fama serà global en la dècada de 1930.

Passejant per aquest innovador recorregut per les caves de Byrrh, us sorprendrà la descoberta:

  • d’aquest magnífic i gegantí patrimoni industrial.
  • El descobriment del patrimoni cultural dels cartells de 1903, per primera vegada exposats a Tuïr,
  • la història de la família fundadora i de l’empresa, que seran explicades a través de les aparicions al llarg del camí, gràcies a les noves tecnologies que us esperan, posades al servei del patrimoni, us encantaran.
  • Podreu presenciar les ambicions de la família Violet pel Byrrh i entendre la construcio de la bota de roure la més gran del món, que va ser una veritable proesa tècnica amb una capacitat de 1.000.200 litres.

 

 

Veure més...

La mes gran, la mes imponent i la mes gegantesc bota de roure del mon. Omplide el 2 de febrer de 1950, va trigar gairebé 15 anys en construir-la, té una capacitat d’emmagatzematge de 1.000.200 litres. Una real proesa tècnica!

Veure més...

Aquest centre de control, que data de l’any 1926, permetia fer el seguiment de totes les fases de fabricació . Concentrant-se en un sol lloc el control manual de tota una xarxa de botes, només una persona podria realitzar les tasques més àrdua: barrejar, drenar i distribuir els vins en les botes , en un temps rècord.

Veure més...

Admireu els originals de la col·lecció de cartells de la competició llançada per Lambert Violet el 28 de febrer de 1903 en el món il·lustrat. Aquest certamen atrau al voltant de 1900 participants. Aquests cartells famosos a tot el  món son presentats aqui per primera vegada i representen un veritable monument històric internacional.

TALLERS, VISITES I EXPERIÈNCIES

Skip to content